Volcan Colección 2012

Vino tinto de bodegas Elias M. Santos Guerrero, una pequeñísima bodega situada La Atalaya cerca de Santa Brígida, de la Denominación de Origen de Gran Canaria, elaborado 100% Listan Negro, envejecido cinco meses en barrica, 13 % vol., con un diseño de etiqueta original, hay que decir que contiene ovoalbúmina, marcado como vino ecológico, visualmente rubí media capa, limpio y brillante, aromas marcados en principio a mineral, aparecen frutos rojos y suaves toques lácteos, en boca suave, acidez correcta, bastante mineral con un post-gusto medio persistente, un vino SORPRENDENTE